Sopa de arroz con garbanzos y zanahorias

SOPA DE ARROZ CON GARBANZOS Y ZANAHORIAS

Ingredientes 2 personas plato único:

75 gr de arroz vaporizado

200 gr de garbanzos cocidos de bote

3 cucharadas de tomate frito estilo casero de la marca Hida

1 Zanahoria grande

20 gr de caldo de verduras en polvo

1/2 cucharadita de cúrcuma

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1 litro de agua

Preparación :

Poner a calentar el agua en el microondas 6-7 minutos.

Enjuagar los garbanzos de su líquido de conservación.

Pelar la zanahoria y cortarla en trozos pequeños.

En una cazuela antiadherente echar todos los ingredientes menos el arroz.

Poner a fuego fuerte y cuando comience a hervir de nuevo añadir el arroz.

Bajar en fuego a medio-bajo y cocinar tapado .

La sopa estará lista cuando esté el arroz cocido.

Nota:

Esta sopa es vegana, pero puedes usar caldo de pollo, carne o pescado si o prefieres

Arroz caldoso con puntas de alas y huevo duro

ARROZ CALDOSO CON PUNTAS DE ALAS Y HUEVO DURO

Ingredientes:

8 puntas de alas de pollo o alerones

75 gr de arroz vaporizado

900 ml de agua

1 cubito o porción de espinacas congeladas ( yo las compro en el Lidl)

120 gr de alubias blancas cocidas

15 gr de caldo de pollo en polvo

1/2 cucharadita de cúrcuma

Cebolla congelada al gusto

ajo congelado al gusto

2 huevos duros

Preparación:

Calentar el agua en el micro. Mientras echar todos los ingredientes en una cacerola menos el arroz y el huevo duro. Añadirle el agua a punto de ebullición. Mezclar todo bien.

Cuando vuelva a hervir, añadir el arroz y cocinar a fuego medio-bajo tapado removiendo de vez en cuando.

Estará listo cuando el arroz esté cocido. En ese momento añadir los huevos duros troceados, mezclar y ya sólo dejar reposar entre 5 o 10 minutos y acto seguido a disfrutarlo.

Arroz caldoso con pollo asado asado desmigado

ARROZ CALDOSO CON POLLO ASADO DESMIGADO

Ingredientes 2 personas plato único:

100 gr de arroz vaporizado

1 patata mediana

1 zanahoria

1/2 pimiento verde italiano

130 gr de garbanzos cocidos

1/2 cebolla

2 dientes de ajo picados

3 cucharadas de tomate frito

20 gr de caldo de pollo en polvo

1/2 cucharadita de cúrcuma

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de ajo en polvo

Pollo asado en tiras al gusto

1,200 ml de agua

Preparación:

Poner a calentar el agua en el microondas hasta el punto de hervor.

Pelar patata, zanahoria, ajo y cebolla

Cortar las patatas en trozos medianos y la zanahoria en rodajas,

Picar fina la cebolla y el ajo.

Cortar en trozos pequeños el pimiento verde

En una cazuela Poner todas las verduras, los garbanzos escurridos de su líquido de conservación, el tomate frito , caldo en polvo, ajo en polvo y cúrcuma.

Añadir el agua y mezclar bien, cocinar a fuego fuerte hasta que comience a hervir de nuevo, en ese momento añadir el arroz bajar el fuego a nivel medio-bajo y cocinar tapado removiendo de vez en cuando. Cuando falten unos 5 minutos más o menos para que el arroz esté cocido añadir el pollo desmigado.

Seguir cocinando hasta que el arroz esté en su punto.  Dejar reposar de 5 a 10 minutos y servir.

Arroz caldoso con alas de pollo

ARROZ  CALDOSO CON ALAS DE POLLO

Ingredientes 2 personas plato único:

75 gr de arroz vaporizado

4 alas de pollo

130 gr de alubias blancas cocidas de bote

Un puñado más o menos de judías verdes planas congeladas

1/2 cebolla

2 cucharadas de tomate frito

850 ml de agua

15 gr de caldo de pollo en polvo

1/4 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de cúrcuma 

2 dientes de ajo 

Preparación:

Cortar las alas de pollo por la mitad o en 3 partes si separamos también el alerón.

Pelar cebolla y ajo y picarlo fino.

Pasar las alubias bajo el grifo del agua.

Poner a calentar el agua en el microondas hasta el punto de hervor.

En una cacerola añadir todos los ingredientes menos el arroz, añadir el agua caliente y remover bien para que se integre todo. 

Cuando el agua comience a hervir de nuevo añadir el arroz y cocinar tapado a fuego medio-bajo removiendo de vez en cuando.

Y estará listo cuando el arroz esté cocido. Ya sólo queda meter cuchara y disfrutar.

Nota: Como siempre sencillo y rico, rico, rico....

Arroz caldoso con oreja y morcilla de cebolla

Los días fríos siempre invitan a un buen plato de arroz caldoso. Hoy os dejo una receta que es más que indispensable en mi casa. Adoramos este arroz que es tan sencillo de realizar que no hay excusa para no hacerlo.

ARROZ CON OREJA Y MORCILLA DE CEBOLLA

Ingredientes plato único para 2 personas:

100 gr de arroz vaporizado

200 gr de oreja de cerdo en trozos no demasiado grandes

200 gr de alubias blancas de bote

2 morcillas de cebolla frescas

1,100 l. de agua

20 gr de caldo de verduras en polvo

1/2 cucharadita de cúrcuma

Preparación:

Ponemos a calentar el agua en el microondas.

En una cacerola ponemos la oreja y las alubias escurridas de su líquido de conservación y pasados bajo el grifo del agua, el caldo y la cúrcuma.  Añadir el agua caliente, remover bien y poner la cacerola a fuego fuerte tapada hasta que coja de nuevo el hervor.

En ese momento añadir el arroz, mezclar y cocinar tapado a fuego medio-bajo.

Mientras le quitamos la tripa o envoltorio a la morcilla y la troceamos o picamos fina y la reservamos.

Cuando el arroz esté casi en su punto se añade la morcilla y se remueve bien para que se reparta bien. Tapamos y seguir cocinando hasta que el arroz esté ya en su punto.

Y ya está listo. En este momento mejor deja reposar unos 5 o 10 minutos el arroz caldoso antes de servirlo.

Arroz tres delicias con longanizas

ARROZ TRES DELICIAS CON LONGANIZAS

Ingredientes:

Arroz tres delicias congelado ( yo he usado los del Lidl)

Longanizas ( pollo, cerdo a elección)

Aceite de orujo de oliva

Sal

Preparación:

En una sartén antiadherente cocinar el arroz tres delicias según instrucción del envase. Sazonarlo con un poco de sal.

En otra sartén o plancha cocinar las longanizas hasta que estén doradas.

Repartir el arroz en boles y colocar por encima las longanizas troceadas.

Más fácil imposible.  No hay excusa para no meterse en cocina y aprovecharnos de productos de supermercado que nos facilitan la tarea y acortan los tiempos en la cocina.

Arroz caldoso con hortalizas y garbanzos

Los arroces caldosos siempre son bienvenidos en invierno, comida confortable que te calienta el cuerpo.

Hoy es una versión completamente vegana que queda deliciosa.

ARROZ CALDOSO CON HORTALIZAS Y GARBANZOS

Ingredientes 2 personas plato único:

100 g de arroz vaporizado

1 patata mediana

1/2 cebolla

1 Zanahoria grande

150 gr de judías verdes planas congeladas

200 gr de garbanzos cocidos de bote

2 dientes de ajo

3 cucharadas de tomate frito

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de Cúrcuma

20 gr de caldo de verduras en polvo

1,200 l de agua

Preparación:

Poner a calentar el agua en el microondas hasta el punto de ebullición.

Pelar patata, zanahoria, cebolla y ajo.

Picar fino el ajo y la cebolla, Cortar en trozos medianos la patata y en rodajas la zanahoria.

Escurrir los garbanzos de su líquido de conservación y pasarlo bajo el agua del grifo.

En una cacerola añadir todos los ingredientes menos el arroz y añadir el agua ya caliente y remover bien todo. Poner a cocinar a fuego fuerte tapado y cuando vuelva a hervir añadir el arroz, mezclar. 

Bajar el fuego a nivel medio-bajo y cocinar tapado removiendo de vez en cuando.

Estará listo cuando el arroz esté cocido

Arroz caldoso con longanizas

ARROZ CALDOSO CON LONGANIZAS

Ingredientes 2 personas plato único:

100 gr de arroz vaporizado

4 longanizas de pollo

1 patata roja mediana

200 gr de alubias blancas cocidas

2 cubos o porciones de espinacas congeladas ( las suelo comprar en Lidl o Mercadona)

1/2 cebolla 

2 dientes de ajo

1,200 l. de agua

20 gr de caldo de verduras en po1vo

1/2 cucharadita de cúrcuma

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

3 cucharadas de tomate frito 

Preparación:

Calentar el agua.

En una cacerola antiadherente añadir las longanizas en trozos, la patata en trozos medianos, la cebolla y el ajo picados, las porciones de espinacas, el caldo, cúrcuma, ajo y cebolla en polvo, el tomate frito y añadir el agua caliente.

Poner a fuego alto y remover el conjunto para que todo se mezcle bien.

Cuando comienza a hervir de nuevo añadir el arroz y remover. Bajar el fuego a medio-bajo y cocinar tapado removiendo de vez en cuando.

Cuando el arroz esté prácticamente cocido añadir las alubias blancas cocidas. Seguir cocinando hasta que el arroz esté en su punto ( procurar no pasarse en la cocción del arroz )

Y ya tenemos listo un rico arroz caldoso del que disfrutar.

Sopa de cebolla, repollo, patata y arroz

SOPA DE CEBOLLA, REPOLLO, PATATA Y ARROZ 

Ingredientes:

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

25 gr de pimiento verde

120 gr de repollo 

1 patata mediana

100 gr de arroz vaporizado

3 cucharadas de tomate frito

1/2 cucharadita de cúrcuma

1/2 cucharadita de ajo en polvo

20 gr de caldo de verduras en polvo

1,200 litro de agua

Preparación:

Poner a calentar el agua en el microondas hasta el punto de ebullición.

Mientras pelar cebolla, ajo y patata.

Cortar la cebolla, pimiento, patata y el repollo en lascas o tiras y el ajo picado fino.  Añadir todos éstos ingredientes a una cazuela junto con el tomate, cúrcuma, ajo en polvo y el caldo de verduras.

Añadir el agua y remover bien.

Poner a fuego fuerte la cazuela y cuando vuelva a hervir añadir entonces el arroz. Bajar el fuego a punto medio-bajo y tapar la cazuela.

Ir removiendo de vez en cuando.

El plato estará listo cuando el arroz esté cocido.

Y ya está, sencillito de hacer y bien rico de comer

Sopa de arroz con costillas y hortalizas

Primera receta del año como siempre fácil de realizar, reconfortante en invierno y absolutamente delicioso. Esta sopa de arroz no te dejará indiferente.

SOPA DE ARROZ CON COSTILLAS Y HORTALIZAS

Ingredientes 2 personas plato único:

300 gr de costillas de cerdo

2 Patatas medianas o una grande 

100 gr de arroz vaporizado

2 ajos picados finos

1/2 cebolla mediana picada fina

40 gr de pimiento rojo

150 gr. de judías verdes

Aceite de oliva virgen extra

20 gr de caldo de verduras en po1vo

1/2 cucharadita de cúrcuma

1/2 cucharadita de ajo en polvo

3 cucharadas de tomate frito casero ( en mi caso marca Hida)

1,200 l. de agua

Preparación:

En una cacerola antiadherente añadir un poco de aceite, cuando coja calor añadir las costillas de cerdo y freír hasta que cojan color , añadir los ajos y cocinar hasta que suelten su aroma pero sin que se doren. Añadir la cebolla y el pimiento rojo, sazonar con un poco de sal y sofreír el conjunto hasta que la cebolla comience a transparentar.

Mientras trocear las patatas chascándolas. Cuando la cebolla esté transparente añadirlas a la cacerola. Remover bien el conjunto y añadir el tomate frito. Cocinar 1 minuto más y añadir el agua a punto de hervor, el caldo de verduras, la cúrcuma, el ajo en polvo. Mezclar bien y tapar la cacerola.

Cuando el líquido vuelva a hervir se añade las judías verdes y el arroz, remueve, tapa y cocina a fuego medio-bajo removiendo de vez en cuando.

La sopa estará lista cuando el arroz esté cocido y sin más lista para degustar

Arroz con conejo

ARROZ CON CONEJO    

Ingredientes 2 personas ( plato único):

300-400 gr de conejo

100 gr de arroz de grano largo vaporizado

1 puñado de judías verdes congeladas

130 gr de garbanzos cocidos

1 zanahoria mediana 

1/2 cebolla

30 gr de pimiento rojo en trozos pequeños

3 cucharadas de tomate frito

1,100 ml de agua

20 gr de caldo de verduras

1/2 de cucharadita de ajo en polvo

1/4 de cucharadita de cúrcuma

1/4 cucharadita de pimentón dulce

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Preparación:

Calentar el agua en el microondas ( o cacerola ) al punto de hervor.

Pelar la zanahoria y cortarla en cubos pequeños. Pica fina la cebolla y el pimiento.

En una cacerola antiadherente poner un poco de aceite de oliva y sofreír el conejo ligeramente salado hasta que esté algo dorado pero no cocinado del todo. Añadir la cebolla picada y saltear el conjunto hasta que la cebolla esté transparente. Añadir el pimiento rojo, las zanahorias y judías verdes congeladas, remover bien y añadir el agua caliente.

Añadir el tomate frito, el caldo, el ajo en polvo, la cúrcuma y el pimentón dulce y mezclar bien.

Cuando comience de nuevo el hervor añadir el arroz y cocinar a fuego medio-bajo tapado, removiendo de vez en cuando.

Y sólo esperar a que el arroz esté cocido pero entero algo fácil de conseguir cuando se usa arroz vaporizado (Si usas otro tipo de arroz no tiene que estar "esclatat", es decir que el arroz esté reventado: eso estropea la receta) 

El plato ya esté listo para disfrutar.

Sedoso arroz caldoso con verduras

SEDOSO ARROZ CALDOSO CON VERDURAS

Ingredientes 2 personas (plato único):

1,200 litros de agua

100 gr de arroz vaporizado

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

Judías verdes congeladas 1 puñado

1 zanahoria grande

1 patata grande

3 cucharadas de tomate frito casero ( marca Hida)

Nata líquida (o nata vegetal )

20 gr de caldo de verduras en polvo

1/4 de cucharadita de cúrcuma

1/4 cucharadita de pimentón dulce

Preparación:

Poner a calentar el agua hasta el punto de ebullición.

Pelar cebolla, patata y zanahoria.

Picar fina la cebolla y el ajo. Cortar la zanahoria en rodajas y en trozos la patata. 

Añadirlo a la cazuela junto con un poco de aceite de oliva y saltear el conjunto durante 2 o 3 minutos. Añadir el pimentón dulce y remover bien.

Añadir a continuación el agua caliente, el tomate frito, el caldo de verduras, la cúrcuma y las judías verdes congeladas.

Cuando vuelva a hervir se añade el arroz y cocinar a fuego medio-bajo tapado. Remover de vez en cuando.

Cuando el arroz esté prácticamente cocido, retirar 2 -3 trozos de patata con un poco de caldo a un recipiente o picadora y triturarlo. Una vez hecho esto volver a añadirlo a la cazuela.

Añadir un chorrito de nata líquida que le dará más cremosidad a ésta receta.

Estará listo cuando el arroz esté cocido en el punto.

Ya sólo queda servirlo.

Que aproveche

Bol de arroz al curry con bacón y huevo

El arroz siempre nos da la oportunidad de hacer una buena comida sin demasiada complicación y lo mejor de ésta receta es que yo la adapto al gusto de cada uno, en mi caso con curry y para él acompañado de tomate frito.

BOL DE ARROZ AL CURRY CON BACÓN Y HUEVO

Ingredientes:

Arroz vaporizado cocido

Bacon ahumado en tacos

Huevos

Curry ( para mi)

Tomate frito ( para él)

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Preparación:

En una sartén antiadherente con un poco de aceite ponemos a freír el bacón

Cuando el bacón haya cogido un bonito color dorado lo retiramos de la sartén y reservamos.

En el aceite que ha quedado en la sartén salteamos durante 2-3 minutos el arroz cocido.

Pasamos la mitad del arroz a un bol. Echar por encima la mitad del bacón. Freír un huevo y añadirlo y acabamos con un poco de tomate frito. Y aquí ya estaría listo uno de los platos.

A la mitad del arroz que ha quedado en la sartén le añado curry al gusto, mezclar bien para que todo el arroz se impregne del sabor.

Acomodar en otro bol con el bacón restante y  un huevo frito encima

Me encanta romper la yema del huevo para que se mezcle con el arroz y trocearlo todo bien para que haya una mezcla homogénea con todos los ingredientes.

Y ya no hay más misterio. Os aseguro que está requetebueno y con poquitos ingredientes tenemos un plato de auténtico lujo y a coste asequible.

Nota: Si prefieres servirlo en plato y sin mezclar los ingredientes tendrás un buen plato combinado

Arròs amb fesols y bledes

ARRÒS AMB FESOLS Y BLEDES   

Ingredientes:

20 gr de caldo de pollo en polvo

1,200 litro de agua

100 gr. arroz

1 oreja de cerdo troceada

2 morcillas de cebolla

Alubias blancas cocidas de bote , 200 gr

Acelgas congeladas (dependiendo del formato si es picado o en hoja , usar poca cantidad)

Cúrcuma

Preparación:

En una cacerola echar el agua y cuando empiece a burbujear añade el caldo de pollo y la cúrcuma

Añade la oreja de cerdo troceada en trozos que quepan cómodamente en la boca ( es decir pequeños) y echar las alubias blancas.

Echar  las acelgas y cuando vuelva el hervor añadir el arroz

Cocer tapado y a fuego medio .

Cuando el arroz esté prácticamente cocido ( el punto debe ser que el arroz quede entero y no empastrado ) se echa la carne de las dos morcillas sin la piel ,remover para que se distribuya bien por todo el guiso

Y tras poco más de 3 o 5 minutos ya está listo para comer

Arroz con bacón y huevo frito

A veces lo más sencillo es lo que más a gusto te comes y ésta receta a la par de fácil de realizar está escandalosamente buena.

ARROZ CON BACÓN Y HUEVO FRITO   

Ingredientes:

Arroz vaporizado cocido

1 huevo por persona

Bacón ahumado en taquitos.

1 o 2 dientes de ajo picado

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Preparación:

Cocemos el arroz, escurrir y reservar.

En una sartén antiadherente con un poquito de aceite salteamos el bacón hasta que haya soltado un poco de su grasa y comience a dorarse. Añadir el ajo picado fino y saltear unos segundos sin que lleguen a dorarse.

En ese momento añadir el arroz cocido y saltear el conjunto 1 minutos para que el arroz tome sabor.

Servir el arroz en un bol.

Freír el huevo y colocar encima del arroz.

Mi marido lo prefiere con tomate frito por encima. 

Yo prefiero prescindir de ello, pero me encanta destrozar el huevo y mezclarlo bien con el arroz.

Ya sólo queda disfrutarlo a tu gusto. 

Nota:  No pongo cantidades porque eso dependerá de los comensales y del tamaño de las raciones

Arroz caldoso con alubias, patatas, coliflor y soja texturizada

ARROZ CALDOSO CON ALUBIAS, PATATAS, COLIFLOR Y SOJA TEXTURIZADA

Ingredientes:

80 gr de arroz vaporizado

Coliflor

1 patata

100 gr de alubias

20 gr de soja texturizada

1,200 l de agua

20 gr de caldo de verduras en polvo

1/2 cucharadita de ajo en polvo

3 cucharadas de tomate frito

1/2 cucharadita de cúrcuma

1/2 cucharadita cebolla en escamas

Preparación:

Poner a calentar el agua en el microondas.

Pelar la patata y trocearla en trozos medianos. Separar unos cuantos ramilletes de coliflor en trozos medianos.

Colocar todos los ingredientes en la cazuela y añadirle el agua hirviendo y mezclar bien. Cocinar a fuego fuerte hasta que comience a hervir y bajar a fuego medio-bajo y cocinar tapado removiendo de vez en cuando.  Estará listo cuando el arroz esté cocido, más o menos entre 15-20 minutos.

Ya sólo queda meter cuchara.

Arroz caldoso con oreja, patata y judía verde

ARROZ CALDOSO CON OREJA, PATATA Y JUDÍA VERDE  

Ingredientes:

100 gr de arroz vaporizado

1 oreja de cerdo

1 patata

100 gr de judías verdes congeladas

1,200 litro de agua

20 gr de caldo de verduras en polvo

1/2 cucharadita de cúrcuma

2 dientes de ajo picados

Preparación:

Pelar la patata y cortarla en cubitos.

Limpiar bien la oreja de cerdo y cortarla en trozos no demasiado grande.

Calentar el agua a punto de hervor

Poner en 1 cazuela todos los ingredientes menos el arroz. Cuando rompa de nuevo el hervor añadir el arroz y cocinar a fuego medio-bajo tapado removiendo de vez en cuando.

Estará listo cuando el arroz esté cocido.

Como siempre facilito y más que resultón. 

Arroz salteado con cebolla , pechuga y clara de huevo

ARROZ SALTEADO CON CEBOLLA , PECHUGA Y CLARA DE HUEVO 

Ingredientes:

2 pechugas o 4 Escalopes de pollo

200 gr de arroz vaporizado 

1 Cebolla

2 dientes de ajo picados

2 Claras de huevo

Aceite de oliva virgen extra

Especias para pollo

Sal

Agua

Preparación:

Poner a cocer el arroz en agua hirviendo con sal siguiendo instrucciones del envase y una vez cocido escurrir y pasar bajo el grifo del agua corriente para cortar la cocción y enfríar el arroz. Escurrirlo y reservarlo.

Cortar los escalopes de pollo en trozos medianos y condimentar con las especias para pollo y dejar reposar.

Mientras trocear en láminas la cebolla y en una sartén antiadherente con aceite de oliva la ponemos a freír ligeramente salada hasta que esté transparente. Retiramos de la sartén y reservamos.

En la misma sartén cuajamos la clara de huevo y la reservamos.

Añadir a la sartén un poco más de aceite y freír el pollo hasta que esté dorado. Añadir el ajo picado y saltear un poco para que coja bien el aroma del ajo. Añadir entonces la cebolla que teníamos reservada y el arroz cocido. Saltear el conjunto 1-2 minutos. Retocar de sazón si fuera necesario y añadir entonces las claras de huevo cuajadas. Mezclar y listo.

Sopa de arroz, verduras y york

SOPA DE ARROZ, VERDURAS Y YORK     

Ingredientes:

80 gr de arroz vaporizado

1 zanahoria

1 patata

Repollo

Judías verdes 

Jamón de york en taquitos

1,200 litro de agua

1/2 cucharadita de cúrcuma

1/4 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de cebolla en polvo

20 gr de caldo de verduras en polvo

Preparación:

Pelar patata y zanahoria y cortarlo en cubitos. Cortar un poco de repollo en tiras finas.

Echarlo en una cacerola y añadir un poco de judía verde cortada en trocitos, las especias y el caldo, los taquitos de jamón y el agua caliente.

Cuando empiece a hervir añadir el arroz y cocinar a fuego medio-bajo tapado removiendo de vez en cuando hasta que el arroz esté cocinado

No hay más misterio

Arroz al ajillo

ARROZ  AL  AJILLO

Ingredientes:

Arroz vaporizado

Ajo al gusto

Agua

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Cocinar el arroz el tiempo estipulado en el envaso en agua ligeramente salada.

Cuando es arroz esté cocido, se escurre y se pasa ajo el grifo de agua fría para cortar del todo la cocción escurrimos y lo reservamos.

Pelamos y picamos los dientes de ajo. Se pican finos.

Ponemos aceite en una sartén antiadherente a calentar. Cuando el aceite haya cogido algo de calor , añadir los ajos picados y saltearlo a fuego medio hasta que comiencen a dorar. En ése momento añadiremos el arroz y mezclamos bien, añadir un poco de sal ( sin pasarse) y saltear bien todo junto para que el arroz se impregne bien del ajo y el aceite.

Saltear unos 2 minutos removiendo sin parar y listo

Sencillo en grado máximo y pleno en sabor. Ya sólo resta tu imaginación para usarlo.

El arroz de ésta manera es un clásico muy recurrido para mi, me sirve como guarnición o como base o complemento de otras recetas.

No puedo remediarlo soy muy fan del ajo