sigueme en

Síguenos en Twitter Siguenos en Facebook ”pinterest”

domingo, 29 de agosto de 2021

Hamburguesas de pollo con patatas al micro salteadas con bacón

Mucho calor y pocas ganas de encender fogones durante demasiado tiempo, ya que la cocina aún sin usar es una verdadera sauna.


Ingredientes:

Hamburguesas de pollo
patatas
bacón ahumado
aceite oliva virgen extra
sal

Preparación:

Pelar las patatas y cortarlas en cubos no muy grandes. Colocar en un recipiente apto para el microondas con 2 cucharadas de agua , taparlo y cocinarlo en el microondas a 800 w, hasta que la patata esté cocida.

En una sartén antiadherente con un poco de aceite salteamos en bacón hasta que esté transparente. Añadir entonces la patata y cocinar todo junto para que las patatas se impregnen bien del sabor y cojan un poquito de color.

Cocinar las hamburguesas sazonadas en una plancha o grill.

Ya sólo queda emplatar y disfrutar y todo ésto sin haber sudado demasiado en la cocina.



Print Friendly and PDF

sábado, 21 de agosto de 2021

Ensalada mixta de repollo con palmitos


Ingredientes:

Repollo
Palmitos
Tomates sherry pera
Cebolleta
Pepino holandés
Maíz dulce en grano
Aceitunas manzanilla
Zanahorias
Surimi
Ajos aliñados (marca hacendado - Mercadona)
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Preparación:

Pelar zanahoria y pepino.
Cortar en tiras el repollo y la cebolleta, en mitades los tomates, en rodajas el palmito, zanahoria y Surimi y en  medias rodajas el pepino.

Acomodar en una ensaladera junto con el maíz en grano, las aceitunas y los ajos aliñados. Condimentar con el aceite y la sal. Mezclar y servir

Nota:  Como siempre la verdura mejor si es fresca de la nevera.








Print Friendly and PDF

jueves, 12 de agosto de 2021

Longanizas de pollo con chili beans y huevo


Plato combinado con un toque picantón de las chili beans ( alubías picantes) que le va al pelo. Más fácil imposible y hecho en un santiamén


Ingredientes:

Longanizas de pollo
huevo
Chili beans " El Tequito" ( del lidl)  



Aceite de oliva
Sal
Pimentón picante para el huevo ( opcional)

Preparación:

Cocinar las longanizas a la plancha o grill (barbacoa)
Freír el huevo sazonado al gusto con sal y/o pimentón picante
Calentar el Chili Beans en una cacerolita, sartén o en el microondas.
Emplatamos todo colocando algo de la salsa de los Chili beans sobre las longanizas.
Ya sólo queda disfrutar de un plato que ha costado poco en tiempo y en coste.

PD: Os aviso que es de mojetear pan a placer. Cantidades no consignadas porque dependerá de los comensales. La foto del plato es la ración para una persona.... Imposible quedarse con hambre


Print Friendly and PDF