No sé si llamar a Esto cocinar pues no la he hecho yo sino mi pinche de cocina ( ay máquina maravillosa...contigo cocinar es mucho más fácil...)
200 gr. de agua
50 gr de aceite
1 cucharadita de sal
20 gr. de levadura prensada
400 gr. de harina , aproximadamente
Echar los líquidos en el vaso. Programar 1 minuto a 37º , velocidad 4.
Añadir la levadura y mezcla 5 segundos en velocidad 4.
Añadir la levadura y mezcla 5 segundos en velocidad 4.
A continuación, incorporar la harina, y la sal y programar 1 minuto a velocidad Espiga.
Retirar la masa del vaso con las manos mojadas en aceite y colocarla en un recipiente que taparemos con film transparente y un paño y dejaremos reposar ( yo lo he dejado entre 15 y 20 minutos)
Nota : Receta extraída del libro de recetas para la Thermomix th31
