Arroz caldoso con oreja, patata y judía verde

Arroz caldoso con oreja, patata y judía verde

Ingredientes:

100 gr de arroz vaporizado

1 oreja de cerdo

1 patata

100 gr de judías verdes congeladas

1,200 litro de agua

20 gr de caldo de verduras en polvo

1/2 cucharadita de cúrcuma

2 dientes de ajo picados

Preparación:

Pelar la patata y cortarla en cubitos.

Limpiar bien la oreja de cerdo y cortarla en trozos no demasiado grande.

Calentar el agua a punto de hervor

Poner en 1 cazuela todos los ingredientes menos el arroz. Cuando rompa de nuevo el hervor añadir el arroz y cocinar a fuego medio-bajo tapado removiendo de vez en cuando.

Estará listo cuando el arroz esté cocido.

Como siempre facilito y más que resultón.