miércoles, 19 de enero de 2022

Arroz caldoso con oreja, patata y judía verde



Arroz caldoso con oreja, patata y judía verde



Ingredientes:

100 gr de arroz vaporizado
1 oreja de cerdo
1 patata
100 gr de judías verdes congeladas
1,200 litro de agua
20 gr de caldo de verduras en polvo
1/2 cucharadita de cúrcuma
2 dientes de ajo picados

Preparación:

Pelar la patata y cortarla en cubitos.
Limpiar bien la oreja de cerdo y cortarla en trozos no demasiado grande.
Calentar el agua a punto de hervor

Poner en 1 cazuela todos los ingredientes menos el arroz. Cuando rompa de nuevo el hervor añadir el arroz y cocinar a fuego medio-bajo tapado removiendo de vez en cuando.

Estará listo cuando el arroz esté cocido.

Como siempre facilito y más que resultón. 




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