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lunes, 28 de junio de 2021

Sopa de arroz, verduras y york


Ingredientes:

80 gr de arroz vaporizado
1 zanahoria
1 patata
repollo
judias verdes 
Jamón de york en taquitos
1,200 litro de agua
1/2 cucharadita de cúrcuma
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
20 gr de caldo de verduras en polvo

Preparación:

Pelar patata y zanahoria y cortarlo en cubitos. Cortar un poco de repollo en tiras finas.
Echarlo en una cacerola y añadir un poco de judía verde cortada en trocitos, las especias y el caldo, los taquitos de jamón y el agua caliente.

Cuando empiece a hervir añadir el arroz y cocinar a fuego medio-bajo tapado removiendo de vez en cuando hasta que el arroz esté cocinado

No hay más misterio








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