Hummus de garbanzos con tahini

Hummus de garbanzos con tahini

Ingredientes:

200 gr de garbanzos cocidos

1 diente de ajo

2 cucharaditas de tahini

Una pizca de sal

Aceite de oliva virgen extra

Pimentón dulce

Una pizca de agua

Preparación:

Colocar garbanzos, ajo, tahini, un chorrin de aceite de oliva ( poco ), sal y un poquito de agua (1 o 2 cucharadas ) en un procesador de alimentos y batir o picar bien todo hasta conseguir la consistencia deseada. 

Colocarlo en un bol, igualar la superficie, espolvorear con pimentón y un chorrito de aceite de oliva por encima y listo para servir junto a unos nachos, crudités, pan pita o lo que tu imaginación te dicte.