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jueves, 20 de septiembre de 2007

Tallarines enatados con tacos de york


Ésta receta no es nada adecuada para una dieta , pero quién se puede resistir


TALLARINES ENNATADOS CON TACOS DE YORK


Ingredientes 2 personas :


250 gr bavette nº13 de barilla o mejor tallarines
una botellita de nata líquida ligera president
1 cucharita de café de bovril
pimienta molida
3 cebolletas
jamón york en una pieza pequeña marca serrano cortado en taquitos pequeños
aceite de oliva virgen

Preparación:


1- cocer la pasta durante el tiempo que indique el envase

2- saltear las cebolletas picadas gruesas y cuando estén transparentes añadir el jamón

3- cuando esté bien salteado añadir la nata y remover bien

4- añadir el bovril

5- pimentar

6- cocinar hasta reducir un poco la salsa

7- añadir la pasta ya escurrida y pasada previamente pasada bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción, mezclar bien

8- y ya emplatado

Trucos: se puede servir queso rallado aparte por si los comensales gustan

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