Ensalada de pavo y Saint-Paulin

Aquí otra rica ensalada ,ésta vez con un doble aporte de proteínas , la del pavo y del queso. Esta ensalada también ha surgido de la improvisación y de la necesidad de ceñirme a lo que me va quedando por la nevera. Tenía un queso que estaba a punto de caducar y tenía que darle uso pronto y el fíambre de pavo que normalmente utilizo para hacerlo a la plancha, y junto con lo que me quedaba de verdura acabo todo junto en ésta ensaladita

Ensalada de pavo y Saint-Paulin

Ingredientes :

1 queso Petit Saint-Paulin (Duc de Coeur )
1 loncha gruesa de fiambre de pechuga de pavo
1 pimiento verde
1 cebolla pequeña
2 tomates de pera
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Preparación :

Cortar todos los ingredientes con el cortador Alligator ( o lo que es lo mismo con un nicer dicer).
mezclarlos todos en un bol y condimentar con aceite y sal. Servir en un plato o ensaladera.

Nota: 

Es mejor que todos los ingredientes estén fríos de la nevera. Esta ensalada en si es plato único.