Calabacines al ajillo

Vamos con una receta que tenía pendiente de hacer desde hace bastante tiempo, ésta receta se la he copiado a bettuca , el proceso resultó de lo más sencillo y no será la última vez que las haga a pesar de que a mí se me deshicieron un poco , me hubiera gustado que hubiera quedado más entero , pero me resultaron una guarnición estupenda.

Calabacines al ajillo

Ingredientes:

4 o 5 ajos
50 gr de aceite de oliva
500 gr de calabacines
Sal y pimienta

preparación :

Picar los ajos velocidad 5 durante 4 segundos.
Añadir el aceite y programar 10 minutos velocidad 3, temperatura Varoma.

Ponemos la mariposa y añadimos los calabacines salpimentados a dados uniformes , programamos 15 minutos, velocidad1 ( Yo aconsejada por marpil del foro recetas hechas con thermomix usaré la próxima vez : velocidad cuchara giro izquierda ) , temperatura Varoma.

y ya tenemos una estupenda guarnición.