Ingredientes :
3 huevos
2 pimientos rojos grandes
200 gr. De bacalao ahumado
1 cebolleta
Aceite de oliva
Sal
Aceitunas rellenas de anchoa
Preparación:
3.- En un bol echar el bacalao, el pimiento y la cebolleta picada fina.
Colocar un molde o aro circular en el plato bien centrado y colocar la mezcla dentro apretando un poco para que se acomode bien. Dejarlo unos instantes y retirar con cuidado el aro para que no se desmorone la ensalada.
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