Ensalada nº 37

ENSALADA Nº 37

Ingredientes:

Remolacha cocida de bote

Aceitunas manzanilla 

Zanahorias

Coliflor

Cebolla dulce

Pipas de girasol

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas

Trocear la remolacha al gusto.

Trocear la coliflor en ramilletes pequeños

Trocear la cebolla en láminas finas

Acomodarlo todo en una ensaladera junto con las aceitunas, espolvorear por encima las pipas de girasol.

Condimentar con la sal y el aceite.

Y lista una rica ensalada para disfrutar

Nota:  Como siempre es mejor si las verduras están frescas de la nevera.