Tostas de queso, ajo y bacón

A veces las cosas más sencillas te solucionan una comida y siempre las versiones caseras son más ricas y saludables que las comerciales. Esto podría ser perfectamente un bocadillo también.

TOSTAS DE QUESO AJO Y BACÓN

Ingredientes:

1/2 barra de pan de 250 gr.

Queso en lonchas de tu elección pero que funda bien

Bacón ahumado en lascas

Ajo en crudo o ajo asado o ajo en polvo ( a elección)

Sal

Oregano

Tomate para untar ( yo he usado uno comercial de hacendado que se usa para el pan a la catalana por ejemplo)

Preparación:

Precalentar el horno en modo Grill.

Mientras cortaremos el pan por la mitad a lo largo.

Pelar los ajos y cortarlos en rodajas finas en caso de usarlo en crudo o usar ajo asado .

Colocar sobre la bandeja de horno un papel de hornear y colocar las dos mitades . Meterlo en el horno hasta que la superficie del pan apenas comience a tostar, sacarlo del horno y repartir sobre el pan el tomate, un pequeño toque de sal y orégano.

Añadir el queso y por encima de este el ajo en rodajas o en polvo ( un pequeño cambio si vas a usar ajo asado mejor ponlo por encima del tomate para que así no se ase más en el horno).

Añadir el bacón y de nuevo otro pequeño toque de orégano si gustas.

Volver a colocar en el horno a gratinar hasta que el queso se derrita y el bacón dore un poco.

Y listo ya tenemos unas deliciosas tostas de las que disfrutar.

Nota: Si no eres muy fan del ajo crudo como lo soy yo,  ya que puede resultar un poco fuerte usa cualquiera de las otras dos opciones