Ensalada nº 32

ENSALADA Nº 32

Ingredientes:

zanahorias

pepino

pimiento rojo

cebolla tierna

queso de burgos

maíz

pimiento verde

surimi

tomate pera

aceite de oliva virgen extra

sal

Preparación:

Pelar zanahorias, pepino y cebolla tierna.

Trocear todas las verduras y el queso de burgos en brunoise fina( cubitos pequeños) y añadirlos a una ensaladera.

Añadir el surimi cortado en medias rodajas y el maíz.

Condimentar la ensalada con el aceite y sal al gusto. Mezclar bien y listo para consumir

Nota:  Es preferible que la verdura esté fría de la nevera, si no fuera así meter la ensalada sin condimentar un poco en la nevera para que enfríe.