Ensalada nº 27

ENSALADA Nº 27

Ingredientes:

Tomate pera

Pimiento verde italiano

Cebolla dulce

Atún

Aceitunas sabor anchoa

Pepino holandés

Pimiento rojo

Pipas

Aceite de oliva virgen extra

Sal

100 gr alubias blancas cocidas

Preparación:

Pelar cebolla y pepino.

Trocear las verduras y aceitunas en trocitos pequeños. Acomodarlas en un bol o ensaladera junto con las alubias escurridas y enjuagadas de su líquido de conservación.

Condimentar con el aceite y la sal. Mezclar bien todo y listo