Ensalada nº 26

ENSALADA Nº 26

Ingredientes:

Cebolla dulce

Pipas de girasol

Tomates cherry

Zanahorias

Maiz dulce en conserva

Aceitunas Manzanilla ( o sabor anchoa)

Pepinillos Sabor anchoa

Pimiento rojo

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Preparación:

Pelar zanahoria y cebolla. Corta en rodajas la zanahoria y en lascas o laminas la cebolla. Corta por la mitad los tomates y en tiras el pimiento rojo.

Acomodar todos los ingredientes en una ensaladera o bol. Condimentar con aceite y sal, mezclar bien y a disfrutarla.

Nota: Es mejor si la sirves fresquita por eso recomiendo poner la ensalada sin condimentar en la nevera lo justo para que se refresque. Cuando vayas a consumirla condimentarla.