Alas de pollo con tomate hida al ajillo

Vuelvo a mis recetas express, super rápidas de hacer y super fáciles.... vamos en pocas palabras no hay que ser ingeniero para cocinar ésto.... y como siempre muy...muy rico y un peligro con una barra de pan a mano.

Alas de pollo con tomate hida al ajillo

Ingredientes:

6 Alas de pollo

1 bote de tomate frito casero Hida

Ajo picado a voluntad

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Cortar las alitas de pollo  en dos partes eliminando la punta y sazonarlas con sal. 

En una sartén freír las alas hasta que estén doradas.  Una vez estén fritas añadir el ajo picado y saltea todo el conjunto para que el pollo se impregne bien del sabor del pollo , pero con cuidado de que el ajo no se tueste o queme. 

Seguidamente se añade el tomate frito casero, se mezcla bien y se cocina a fuego lento , tapado parcialmente para que no salpique hasta que la salsa haya reducido un poquito, así el pollo quedará bien rico y siento deciros que no vais a poder evitar mojetear el pan en tan rica salsa.