Aquí una sencilla receta de huevos revueltos, éste ha sido nuestro segundo plato . Esta ha sido nuestra última cena en ésta casa... mañana ya no cocino , comeremos fuera....( ya no me queda nada en mi despensa .... pero nada de nada....Parece la alacena del señor Carpanta pero sin telaraña ehhhh...)
Ingredientes 2 personas :
150 gr de bacón ahumado
1 pimiento verde italiano
Aceite de oliva
5 huevos
1 Cd de nata líquida ( falta en la foto)
Pimienta negra recién molida ( falta en la foto)
Sal
Preparación:
1.- En una sartén antiadherente saltear al bacón.
2.- Cuando el bacón esté transparente añadir el pimiento en juliana y seguir salteand hasta que el bacón dore
3.- Batir los huevos junto con una cucharada de nata líquida y un toque de sal y añadirlo a la sartén
4.- Añadir pimienta negra recién molida y cuajar a fuego medio al gusto ( a mi particularmente me gusta bien cuajado pues nunca me han gustado los revueltos a medio cuajar )
Listo para servir
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