Bocadillo de salmón, huevo duro y cia

Llegaron las calores y ya va apeteciendo menos meterse en cocina demasiado tiempo, por eso hoy os dejo por aquí un delicioso bocadillo que es prácticamente  esta receta  cambiando el tipo de pan y de lechuga.

Es una de esas recetas que siempre apetece volver a disfrutar.

BOCADILLO DE SALMÓN, HUEVO DURO Y CÍA

 Ingredientes por bocadillo:

una barra de pan

1 tomate de pera

100 gr de salmón ahumado

2 huevos duros

lechuga iceberg al gusto

mayonesa al gusto

cebolla al gusto

Preparación:

Trocear el tomate y la cebolla en cubitos pequeños.

Trocear  los huevos y la lechuga en trozos pequeños.

Trocear el salmón en tiras o en trozos pequeños

Acomodarlo todo en un bol junto con la mayonesa y un pequeño toque de sal( con cuidado porque el salmón ahumado ya aportará su toque salado)

Mezclar bien .

Cortar la barra de pan a lo largo y acomodar el relleno en su interior.

Para comer con comodidad el bocadillo mejor si lo envolvemos en un poco de papel aluminio eso evitará que se vaya cayendo el relleno al comerlo.

Listo ya tenemos un bocadillo del que seguro disfrutarás.