Ensalada nº 31

ENSALADA Nº 31

Ingredientes:

Maíz dulce en conserva

Tomate pera

Pepino holandés

Cebolla dulce

Zanahoria

Pimiento verde italiano

Fiambre de pechuga de pavo

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Picar en brunoise pequeña : tomate, pepino, pimiento verde, cebolla dulce, zanahoria. Acomodarlo todo en una ensaladera con el maíz dulce ( todo esto lo puedes trocear en cubitos pequeños con un Nicer Dicer o algo similar para ahorrarte trabajo)  y el fiambre de pavo cortado en tiras gruesas o dados.

Condimentar con sal y aceite de oliva virgen extra y mezclar bien todo .

Ya sólo queda disfrutar de esta rica ensalada

Nota:

Mejor si las verduras están frescas de la nevera o una vez finalizada la ensalada pero sin condimentar ponerla un poco en la nevera para que enfríe,