Ensalada nº 11

ENSALADA Nº 11

Ingredientes:

Pepino holandés

Tomate pera

Cebolla dulce

Aceitunas Manzanilla

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Preparación:

Pelar al pepino y trocearlo en medias rodajas.

Trocear el tomate en trozos medianos, la cebolla en tiras.

Acomodar todo en una ensaladera y condimentar con el aceite y la sal.

Nota:

Imprescindible que el pepino y el tomate estén fríos de la nevera, eso le dará más frescor a la ensalada, algo que se agradece con la calor que hace.