Bocadillo burger vegana con cebolla y pimiento

Bocadillo burger vegana con cebolla y pimiento

Ingredientes:

Un buen pan de corteza crujiente

Hamburguesa vegana next level ( o cualquiera que tu elijas )

Cebolla

Pimiento rojo

Aceite de oliva virgen

Sal

Preparación:

Cortar en tiras la cebolla y el pimiento

En una sartén con un poco de aceite saltear las verduras ligeramente sazonadas hasta que estén algo cocinadas pero aún crujientes. Reservarlas

En la misma sartén cocinar la hamburguesa hasta el punto deseado ( la puedes hacer tipo plancha o frita con un poco de aceite).

Ya sólo queda montar el bocadillo. Abrir el pan, partir la hamburguesa por la mitad y acomodarla junto con la cebolla y el pimiento.

Nota:  Puedes untar el pan con alguna salsa a tu gusto para dar algo más de chispa al bocadillo