Ingredientes:
60 gr. macarrones
250 gr de cabeza de lomo
2 zanahorias
1 cebolla
1 tarro de patatas cocidas (del aldi)
4 cucharadas de tomate frito
2 cubitos de caldo de carne
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de curcuma
1 litro de agua
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación:
En una cacerola saltear la cebolla picada con una pizca de sal.Cuando esté transparente añadir la carne y saltear el conjunto hasta que la carne tome color.
Añadir la zanahoria en rodaja, ajo en polvo, el tomate frito. Añadir agua caliente y cuando hierva añadir los cubitos de caldo, la cúrcuma y los macarrones
Cocinar tapado removiendo de vez en cuando. Cuando casi esté la pasta cocinada añadir las patatas de bote partidas por la mitad.
Estará listo cuando la pasta lo esté.
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