Salchichas con huevo y mixto de pimiento

Salchichas con huevo y mixto de pimiento

Ingredientes:

2 salchichas vienna

1 huevo

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde italiano

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Preparación:

Sofreir el pimiento ligeramente sazonado con sal hasta que esté blando. Cocinar las salchichas a la plancha. Freir el huevo.

Y después de ésta complicadísima elaboración sólo nos queda emplatar y a comer..

Nota: me da vergüenza postear semejante cosa   Mi "despensa" es un erial