Bueno si una cosa.... que te gusten ... y éstas os aseguro que salieron bien ricas
Lentejas con arroz y...
Ingredientes:
160 gr de lentejas de cocción rápida
50 gr de arroz vaporizado
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
Una cucharadita de café de ajo picado ( congelado marca hacendado)
1 litro de caldo de pollo ( marca delikato del aldi)
1/2 bote de tomate frito con cebolla marca hacendado ( unos 200 gr)
3 lonchas finas de jamón
75 gr de bacón ahumado en tiras o lascas ( del aldi)
1 patata
Colorante alimentario
1 clara de huevo
Preparación:
En una cacerola antiadherente si puede ser se pone a calentar el caldo de pollo, se le añade la cebolla y pimiento picado en trozos pequeños , el jamón y el bacón , la salsa de tomate con cebolla, un poco de colorante.
Añadimos lentejas, arroz, la patata troceada y el ajo picado. cuando hierva, se baja el fuego y se cuece tapado unos 20 minutos más o menos removiendo de vez en cuando.
Al final de éste tiempo probar para comprobar que las lentejas y el arroz estén cocidos
Mientras cuajamos la clara en el microondas. Se trocea fina la clara y se añade a las lentejas en los últimos 3 minutos de cocción y ya está listo
Mientras cuajamos la clara en el microondas. Se trocea fina la clara y se añade a las lentejas en los últimos 3 minutos de cocción y ya está listo
9 comentarios:
Unas lentejas la mar de buenas y de fácil elaboración.
Besos.
humm como me gustan las lentejitas.. yo estas me las como todas!!! que ricas y llevas razón, que bien sientan como reconfortan!! Besitos
Unas lentejas muy ricas, es un plato que me gusta mucho :)
Holaaa, en mi casa las lentejas siempre son bienvenidas, aunque se las tengo que sacar a mi marido en un cazo antes de poner el arroz, que a nosotras nos encanta! quedan espesitas y riquísimas, y bien baratas!
Un besooo
¿Te imaginas cual fué nuestro primer plato de la comida de hoy (bueno, ayer, je,je).
Para un dia de niebla cerrada, ideal.
Un besote
¿Te imaginas cual fué nuestro primer plato de la comida de hoy (bueno, ayer).
Para un frío día de niebla cerrada, ideal
Un besote
jacogo
marisa , nosotros ya no las tomamos sin el arroz, nos gustan más asi, le da un toque diferente , eso si suelo usar arroz vaporizado para que no se deshaga
juan hemos coincidido jajaja ayer también comimos las lentejas y eso que aqui no hubo niebla pero si que hacía fresquiviris sobre todo donde estamos residiendo ahora en plena zona de la sierra calderona
No conocía tu blog! así que me quedo echando un vistazo por aquí..por cierto, esas lentejas..mmmmmmmmm madre mía, con lo que me gustan a mí!
Un saludo
http://cosasdemicocina.blogspot.com/
bienvenida patricia ya sabes donde tienes tu casa
un beset maetiare
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