Espaguettis express Tobanacepi

Y la cosa sigue .... esto es grave... no por la receta que está bien sabrosa sino por el nombrecito de marras  y  es que a veces mis asignaciones de nombres para las recetas son un poco peliagudas y cogiditas con pinzas y como no se me ocurría nada me fui a lo fácil usar las dos primeras letras de cada ingrediente... en fin espero que mis neuronas se pongan prontito en formación y no en rompan filas como están ahora

Bueno vamos a lo que vamos a la receta que es lo que importa y no mi falta de inventiva en bautizarla

Espaguettis express Tobanacepi

Ingredientes para 2 personas:

250 gr de espaguettis

150 gr de bacón ahumado en tiras

1 cebolla pequeña

1 pimiento verde italiano

3 cucharadas de tomate frito estilo casero de la marca Hida

Nata líquida

Molinillo de 5 pimientas

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Preparación:

En una sartén antiadherente pochamos la cebolla y pimiento cortados en tiras o juliana. Cuando la cebolla comience a transparentar le añadimos el bacón ahumado , mezcla y cocina a fuego medio-bajo unos 3 minutos

Añadimos 3 cucharadas de tomate frito  y mezclamos bien.

Añadimos la nata líquida , más o menos unos 100 o 150 ml y mezclamos bien cocinando a fuego bajo

Sazonamos con un toque de 5 pimientas en molinillo . Añadimos la pasta que habremos escurrido bien y mezclamos para que la salsa se reparta de forma homogénea por toda la pasta y ya lo tenemos listo para servir.