Sepia picantita

Sepia picantita

Ingredientes:

1 kilo de sepia en trozos

2 cebollas  

50 gr. aceite

2 dientes de ajo

2 cayenas 

Perejil

150 gr. tomate frito

Preparación:

Calentar el aceite en la thermomix, temperatura varoma, velocidad 1 durante 5 minutos

Añadir el ajo, el perejil , la cayena, las cebollas y trocear durante unos segundos a velocidad 3 y medio. agregar la sepia cortada en trozos y programar 20 minutos, varoma, velocidad 1, pásados 10 minutos añadir el tomate frito y la sal, dejar que se haga, si vemos que no estan todavia la sepia podemos programarlos otros 5 minutos más

Nota :

Es una receta copiada de un post (no recuerdo quien lo posteo) de recetas fáciles, de diario y cotidianas, Aunque yo le he hecho un pequeño tuneo añadiendo una cayena de más y eliminando 2 anchoas que llevaba la receta , ya que a mi no me gustan las anchoas en los guisos , únicamente la soporto como tapeo y sola o como mucho acompañada de tomate rallado con aceite de oliva .

 

Es una sepia un poco picante, esta bueníiiiiiisima, para chuparse los dedos y además facilita . Os aseguro  que es una receta que volveréis a repetir.

 

Como veis aún sigo posteando recetas con la Thermomix aunque ya hace tiempo que no la tengo. Por supuesto es una receta fácil de realizar a la manera tradicional ya que no tiene ninguna complicación.