Sopa de fusili con verduras y salchicha de pavo

Sopa de fusili con verduras y salchicha de pavo

Ingredientes:

80 gr de pasta de fusilli de verduras

3 salchichas de pavo

2 zanahorias

50 de pimiento rojo

4 cucharadas de guisantes congelados

1 patata mediana

Agua

20 gr de caldo de verduras en polvo

1/2 cucharadita de ajo en polvo

3 cucharadas de tomate frito

1/2 cucharadita de cúrcuma

1/2 cucharadita cebolla en escamas

1,100 litro de agua

Preparación:

Calentar el agua en el microondas ( o fuego )

Pelar las verduras, Trocear las zanahorias en rodajas, la patata en cubos medianos, el pimiento en cubitos.

Trocear las salchichas de pavo en rodajas. Añadir todo ésto a la cazuela junto con todos los demás ingredientes.

Añadir el agua hirviendo y poner a fuego fuerte. Cuando comience de nuevo el hervor, bajar el fuego a medio-bajo y tapar la cazuela. 

Cocinar removiendo de vez en cuando y la sopa estará lista cuando la pasta esté cocida.

Y lista una sopa sencilla en su realización pero bien sabrosa.