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jueves, 6 de diciembre de 2007

Sopa 0 puntos



ingredientes :



1 lata pequeña de tomate troceado
3 zanahorias
3 ramas de apio
1/2 repollo
2 cebollas
2 pimientos rojos
1 pimiento verde italiano
caldo de pollo granulado o en pastilla
sal
3 gr. de aceite de sésamo
2 1/2 litros o más de agua para cubrir sobradamente las verduras




1.- picar fino todas las verduras

2.- en una cacerola de gran capacidad ponemos el agua a calentar y añadimos las verduras



3.-
añadimos el aceite
4.- añadimos el granulado de caldo de pollo
5.- salamos



6.- cocer durante 1/2 hora o hasta que las verduras estén cocidas
7.- Apartar dos raseras de verduras
8.- Triturar la verdura en la cacerola



9.- cuando esté bien triturado añadir la verdura que hemos apartado
10.- ya está listo para comer


es una receta puntuada weight watchers

Puntos por toda la receta : 0,5

la ración es de taza y media larga y de 0 puntos ... genial y muy rico y sobre todo no engorda . Es ideal cuando tienes un ataque de hambre , te puedes servir una taza sin remordimiento.

a mi me rinde para 5 comidas para 2 personas, suelo congelar en raciones de dos en taperwares

1 comentario:

celdenit dijo...

Que bien esta sopa calentita para el frío que empieza a hacer.
Besitos.