Bizcocho de Nesquick

Bizcocho de Nesquick

Ingredientes:

4 huevos
180 g de azúcar
50 g de Maizena
40 g de Nesquik
190 g de harina
1 sobre de levadura
200 ml de nata
120 ml de aceite de girasol
Un chorro de mistela
Azúcar Glass para decorar

Preparación:

Batir los huevos junto con el azúcar en el Thermomix a velocidad 4, hasta que doblen el volumen. Añadir el aceite, la nata y los ingredientes secos, que previamente se habrán juntado y tamizado (harina, maizena, levadura y nesquick). Remover bien en velocidad 3 hasta que esté todo integrado.

Poner 40 minutos en en el horno precalentado a 180 º C. El bizcocho estará listo cuando al pinchar salga seco , procurar que no quede demasiado seco pues es importante que el bizcocho no esté reseco.

Notas :

El bizcocho está bueno aunque yo lo noto algo soso de sabor , la próxima vez le añadiré ron en vez de mistela y puede que perlas de chocolate

Autora de la receta original : MªJosé Gimeno y aqui su receta