Ensalada nº 24

ENSALADA Nº 24

Ingredientes:

Tomates cherry pera

Zanahoria

Coliflor 

Cebolla dulce

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Cortar las zanahorias en rodajas, la cebolla en láminas o tiras y la coliflor en ramilletes pequeños.

Los tomates cherry los dejamos enteros

Acomodarlo todo en un bol o ensaladera. 

Condimentar con sal y aceite.

Nota: 

Si las verduras están frescas de la nevera mucho mejor, El punto de ésta ensalada es que las verduras estén muy frescas y crujientes.

Plato combinado nº 5

PLATO COMBINADO Nº 5

Ingredientes:

Judías verdes congeladas

Huevo

Filetes de cabeza de lomo

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Pimentón picante

Preparación:

Cocer las judías según instrucciones del envase.

Sazonar la carne y cocinarla a la plancha.

Freír el huevo sazonado al gusto ( en mi caso un poco de sal y de pimentón picante)

Simplemente emplatar y condimentar las judías verdes con un pequeño toque de sal y aceite de oliva virgen extra.

Aquí un plato combinado muy simple al alcance de cualquiera aunque no sepa cocinar.