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lunes, 22 de septiembre de 2008

Fresquito de melocotón

Una postre bien refrescante para el verano con una textura muy particular.
Esta es una receta de Marieu y cuyo enlace es :

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt210348.html



Ingredientes:


1 lata grande de melocotón en almíbar

1 sobre de gelatina neutra

1 brick (200ml) de nata para montar

caramelo líquido

Preparación:

Echar todos los ingrediente en la thermomix, incluido el almíbar Triturar progresivo 5-8-10 durante 10 segundos

Programar 5 minutos, temperatura Varoma ,velocidad 2 .

Caramelizar un molde Verter el contenido del vaso despacio para no mezclar con el caramelo.

Dejar enfriar y meter al frigorífico al menos 2 horas.

Nota : Aconsejo dejarlos enfríar más horas en la nevera. Yo los consumí al día siguiente y la consistencia era genial . Lo acompañé de unos rosetones de nata montada bañados con un poco de sirope de chocolate


4 comentarios:

Dolita dijo...

¡Qué sencillo este postre¡ Me encanta el melocoton, me llevo la receta, con tu permiso.
Un beso

SORGUI dijo...

que bueno me encanta y parece facilito me gusta ,un besito

comoju - Cova dijo...

Me gusta mucho el melocotón, así que habrá que ponerse con la recetilla

Un saludo

Rosa dijo...

Esta receta si la conozco, y si la proxima la haces sin lscteo ya veras que cosa mas buena, yo lo hice con piña y nos encanto, use el liquido del almibar y quedo buenisimo.
Un besazo wapa