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sábado, 17 de enero de 2009

Macarrones thermomix expres

Estos días de mudanza con la falta de tiempo para cocinar se me ha ocurrido realizar los macarrones integramente en la thermomix todo a la vez. La verdad es que tenía mis dudas al respecto pues con el punto de la pasta soy muy tiquismijis, me gustan al dente y no soporto la pasta pasada de éste punto. Asi a título de prueba y por las recomendaciones para hacerlo de varias compañeras de foro me decidí ha hacerlo.

Sólo puedo decir una cosa ...... sorprendentes y si no fijaros en la foto .... buena pinta ehhhh.....





Ingredientes:



250gr de macarrones (yo macarrones de trigo marca día sin huevo)
450gr de agua (la he puesto caliente del microondas)
420 gr de salsa (de tomate , pimiento y cebolla )totalmente triturado de la receta pollo con pimientos
20gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Orégano al gusto
80 g bacon ahumado
Queso rallado mozzarella ( opciónal)


Preparación:



Echar todos los ingredientes en el vaso y programar 12 minutos( o 16 min como ha sido el caso con éstos macarrones)esto se va controlando sobre la marcha … a mi me gusta la pasta al dente, temp. 100º, vel. cuchara, giro a la izquierda. y si queremos podemos gratinar en el horno con un poco de queso rallado por encima. O simplemente tal cual con queso rallado


Nota : Me han gustado mucho, super fáciles de hacer y super limpio y en un tiempo record . y sobre todo sorpresivamente buenos


Fuente : Receta es de Elena , la he pillado de la página recetario canekositas de canelona y la he tuneado un poco cambiando un poco algún ingrediente. Me encanta copiar de canelona , todo sale rico, rico, rico….

4 comentarios:

Lola de Almería dijo...

Vaya soy la prime, je je.
Te han quedado de lujo los macarrones, nunca los he hecho en thermomix, lo tengo que probar, y ademas es muy rapido, para unas priasa como voy siempre.
felicidades ¿ te has vuelto a mudar??? ¡¡¡ que valor ¡¡¡¡

María dijo...

Nunca los he comido de la TH. Yo no la tengo pero si mi comadre asi que le diré que me los haga jajajaja

Maetiare dijo...

Lola prueba y verás, a mi me sorprendieron y chica encima sin salpicaduras y sin engorrinar cacerola , sartén , cucharones , encimera , vitro , etc... jejejeje
en cuanto a la mudanza, prácticamente estoy curada de espanto , llevo casada 25 años y me he mudado con ésta 11 veces y ultimamente los cambios son causados por el trabajo, ya sabes donde está el curro está la casa y cuanto más cerca mejor pues así menos gastos

maría a darle curro a tu comadre, lo malo es que lo de la maquinita engancha y tarde o temprano acabas comprándotela como yo que al final la compré y la pago en 18 meses sin interes ( así es más llevadero)

uyyyy ésto tiene un peligro ;-D

lacocinadeile dijo...

Los hice Esther y a mis hijos les encanto!

mabel