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viernes, 17 de octubre de 2008

Bizcocho al aroma de naranja y chocolate



Ingredientes :



2 tiras (50 gr )de chocolate para postres de nestlé triturado o troceado muy pequeño
Ralladura de 1 naranja
1 yogur natural azucarado
1 medida de aceite de oliva
3 medidas de harina
2 medidas de azucar
3 huevos
1 sobre de levadura royal

Preparación:



1.- batir bien los huevos , añadir el azúcar y seguir batiendo , añadir el yogur y mezclar , a continuación añadir la harina y mezclar muy bien hasta que la masa quede homogénea.
Añadir la ralladura de naranja , mezclar bien y añadir el aceite


2. – mezclar muy bien para que el aceite se una bien a la mezcla. Añadir el chocolate y mezclar


3.- Añadir la levadura y mezclar muy bien el conjunto. Untar el molde con mantequilla


4.- volcar la mezcla en el molde y meter al horno precalentado a 160 ºC a media altura en posición arriba y abajo y cocinar sobre 45 minutos (el tiempo dependerá un poco del horno) . Vigilar el bizcocho , éste estará listo cuando al clavarle un cuchillo la hoja salga completamente seca. Sacar del horno y dejar enfríar antes de desmoldarlo .

Nota : Este bizcocho es otra versión derivada del bizcocho de yogur con un toque a chocolate y naranja muy sutil .Si te gusta un sabor más pronunciado a chocolate puedes añadir 75 - 100 gr en vez de 50gr.

3 comentarios:

Dolita dijo...

Venía a ver tus arroces, que por cierto tienen un aspecto estupendo, y también me encuentro con este rico bizcocho. ¡Qué buena combinación la del chocolate y la naranja¡
Un beso

Maetiare dijo...

dolita anímate con los arroces ya veras como no será la última vez que los hagas, están muy buenos, hasta yo me he sorprendido con el resultado

y de postre bizcocho jajajaja

por cierto tengo otro bizcocho a la choco-naranja con el sabor bastante más pronunciado que es toda una delicia

Fériel dijo...

Humm ton gâteau a l'air délicieux ,bises