Perdonad mi vagancia culinaria, con éstos calores veraniegos que intento mitigar con un triste ventilador me resulta del todo imposible pasar tiempo en la cocina sufriendo los fogones o el calor del horno. Por lo tanto sigo recurriendo a recetas rapiditas y a ser posible frescas y como no.... aquí os dejo una ensalada que sirve de plato único.
Ingredientes :
Lechuga iceberg ( a voluntad)
1 tomate grande
1 pepino
1 cebolla pequeña
2 lonchas gruesas de mortadela de pavo
Aceitunas rellenas de anchoa
Sal
Aceite de oliva virgen
Preparación:
Con el cortador Alligator, Nicer Dicer o a cuchillo, trocear en pequeños cubitos todos los ingredientes , menos las aceitunas.
Colocar en un bol todos los ingredientes ya troceados.
Condimentar con aceite y sal .... et voilá una ensalada en un pis pas
Nota : Importante que todos los ingredientes estén fríos de la nevera.
3 comentarios:
Que rica y que fresquitaaa, me apunto a comer...un beso gordo.
Que rica y que fresquita me apunto a comer, un besico gordo.
Con estos calores las ensaladas se agradecen muchísimo!! :D
Te ha quedado muy rica!
Un besote! :D
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