Sopa de puchero

Esta es otra receta de aprovechamiento derivada de la receta de puchero. una sabrosa y rápida sopa para los fríos días de invierno.

SOPA DE PUCHERO

Ingredientes:

- Caldo, garbanzos y carne de la receta de puchero
- Pasta para sopa
- Colorante alimentario

Preparación :

1.- En una cacerola antiadherente calentar el caldo, garbanzos y carne del puchero .

2.- Cuando empiece a hervir añadir la pasta de sopa(preferiblemente tipo gruesa o grande a elegir ). Añadir un poco de colorante alimentario ( ésto es opcional - yo suelo añadirlo porque me gusta más ver la sopa con más color )



3.- El plato estará listo para servir cuando la pasta esté cocida (al dente)