Crema de puchero

Siguiendo con las recetas derivadas del puchero , está esta deliciosa crema de verduras con todo el sabor de la receta de origen. Otra receta de aprovechamiento super rápida y un buen primer plato.

CREMA DE PUCHERO

Ingredientes :

-Triturado de verduras y caldo de la receta de puchero
-Nata líquida para cocinar 15 % de MG

Poner en una cacerola antiadherente el triturado de verduras y caldo que teníamos reservado a temperatura media - alta para que se caliente

Cuando haya cogido ya una buena temperatura y esté ya con textura de puré crema , añadir un chorrito de nata líquida para darle más cremosidad, retocar de sal y cocinar un poco y listo para servir.