Ensalada cuatro estaciones con fiambre de baviera

ENSALADA CUATRO ESTACIONES CON FIAMBRE DE BAVIERA

Ingredientes:

Ensalada cuatro estaciones en bolsa

Fiambre de Baviera

Aceitunas sabor anchoa

Cebolla dulde

Pimiento rojo

Aceite oliva virgen extra

Sal

Pipas al gusto

Preparación:

Trocear en tiras el fiambre de Baviera, en lascas la cebolla y en cuadritos el pimiento rojo.

Acomodarlo todo en una ensaladera y condimentarlo con aceite y sal.

Ya sólo queda disfrutar de una ensalada exprés de conveniencia

Pepe Mujica D.E.P .Siempre se le recordará con cariño y admiración

Sopa margarita con alubias

SOPA MARGARITA CON ALUBIAS  

Ingredientes 2 personas plato único:

200 gr de alubias blancas cocidas

200 gr de verduras de ensaladilla congeladas

1/2 cebolla

1 diente de ajo

60 gr de pasta margarita

3 cucharadas de tomate frito 

1,100 l. de agua

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de cúrcuma

20 gr de caldo de verduras en polvo

Preparación:

Poner a calentar el agua en el microondas .

Picar la cebolla y el ajo.

Poner todos los ingredientes en la cazuela menos la pasta. Añadirle el agua y ponerlo a fuego fuerte hasta que comience de nuevo el hervor.

Añadir la pasta y bajar el fuego a medio-bajo, tapar y remover de vez en cuando.

Estará listo cuando la pasta esté cocida.