Ingredientes :
250 gr. de bananas maduras
200 gr. de azúcar.
4 huevos.
1 pizca de sal
70 gr. de aceite de girasol.
200 gr. de harina.
1 sobrecito de levadura en polvo.
Un chorrito de mistela o moscatel
Azúcar glass para espolvorear.
Tritura las bananas con el azúcar y la pizca de sal a una velocidad media 5-6
Añade el aceite y mézclalo a la pasta anterior a una velocidad 2.
Añade la harina mezclada con la levadura y mezcla en velocidad 4 durante 10 seg. Añade un chorrito de moscatel y termina de envolver con la espátula.
Pincela un molde de silicona con aceite y espolvoréalo con harina. Echar la masa en el molde .
Hornea 30-40 min. a 160º -170º hasta que este cocido en su interior.
Nota:
Yo he utilizado bananas porque me gustan más que los plátanos , pero por supuesto podeís usar plátanos . Mi bizcocho fue un poco deforme , pero como luego ésta parte queda abajo no se aprecia el defecto... jejeje .
A mi me encantó su sabor aunque a mi maridín no tanto pues prefiere los bizcochos con sabores más convencionales .... para gustos colores
Espero que a vosotros os guste
¡Muy rico, Maetiare! un desayuno buenísimo.
ResponderEliminarBesos.
Un bizcocho riquisimo, la próxima vez que lo haga probaré y le echaré el moscatel.
ResponderEliminarBesos
Un bizcocho estupendo.
ResponderEliminarCON ESOS INGREDIENTES DEBE ESTAR BUENÍSIMO.
BESITOS
Hola Maetiare yo nunca hago bizcochos con frutas, a mi no me van mucho ...aunque a mi marido le encantan ... a ver si me animo y le hago este ...que tiene muy buena pinta ..un besito y feliz finde
ResponderEliminarHola Maetiare yo nunca hago bizcochos con frutas, a mi no me van mucho ...aunque a mi marido le encantan ... a ver si me animo y le hago este ...que tiene muy buena pinta ..un besito y feliz finde
ResponderEliminarMarhya , para desayuno, merienda , para acompañar un café o porque si , jejeje
ResponderEliminarIsita , yo la próxima vez lo probaré con ron
Julia , ves en mi caso es al revés , a mi me van los bizcochos con frutas y a mi pepe no.
feliz finde a todas
un beset maetiare
Ese bizcocho debe de estar de vicio. Rico, pero de verdad.
ResponderEliminarNiñaaaaaaaa...... éste yo lo hice una vez,queda como mojaito,por lo menos a mi me quedó así,que bueno estaba por dios
ResponderEliminarbesoss Maetiare
Tocinito de cielo
Tocinito si queda con un puntito húmedo, pero eso es verdad lo hace muy rico y con el moscatel ni te digo jejeje ... estoy deseando hacerlo a la próxima con ron ... le dará un punto caribeño hummmmm
ResponderEliminarun beset