Helado cremoso de melocotón

De nuevo llega a mi cocina una fruta que adoro.... el melocotón. Sobre todo me gustan esos melocotones grandes , de carne firme y crujiente , con un sabor increíble y con una fragancia que perfuma toda la cocina. Pero para el helado prefiero darle unos días a la fruta para que madure un poco más y se acentúe el sabor , llegado ese momento ya sabéis , cortarla a cubitos y al congelador para luego utilizarlo en éste helado que ha sido un éxito en casa.

HELADO CREMOSO DE MELOCOTÓN

Ingredientes:

300gr de melocotón congelado a trozos
100gr. de azúcar
200 gr de nata líquida 18% mg

Preparación:

Con el vaso muy seco pulverizar el azúcar 10 segundos en velocidad máxima.
Añada la fruta Triture 5-7 unos segundos. 

Baje los restos de las paredes.
Ponga la mariposa, incorpore la nata líquida y programe 2 minutos en velocidad 4.

Sírvalo en copas o recipientes a su gusto