sábado, 12 de junio de 2010

Bocadillos para dos

El sábado por la noche la cena fue de lo más simple y sencilla . Bocadillos para dos... parece el título de una película 

Pues si ...eso mismo... unos simples bocadillos pero al gusto de cada uno.

Para Pepe bocatta de lomo con tomate frito y para mi bocatta de pechuga de pollo con allioli tocado D.

Y ésta vez el encargado de hacer la cena ha sido él y yo sólo he hecho las fotos....
bueno mejor dicho he hecho las fotos y me he comido el bocatta por supuesto .



BOCADILLO PARA DOS


Ingredientes :

Pan
4 cortadas de lomo de cerdo (de la parte que sale en dos tonos )
3 filetes no muy gruesos de pechuga de pollo
Sal
Aceite de oliva
Tomate frito solis
Allioli Tocado-D Verde marca Chovi


Preparación del bocadillo de pechuga :



En una sartén o plancha antiaherente con unas gotitas de aceite dorar las pechugas de pollo ligeramente salada. Abrir el pan y untarlo con el allioli , acomodar las pechugas , cerrar el pan y listo


Sencillo...sencillo ....pero cenamos como reyes acompañado de una buena cerveza fresca.




Preparación para el bocadillo de lomo :


En una sartén o plancha antiadherente con unas gotitas de aceite hacer las cortadas de lomo que habremos salado ligeramente. Abrir el pan y echar en ambos trozos tomate frito al gusto , acomodar la carne , cerrar el bocadillo y listo.





2 comentarios:

  1. De vez en cuando esta bien cdenar de bocadillo,por cierto los dos bien buenos.un saludo

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  2. ¡Como tiene que ser!
    Un buen bocadillo no tiene nada que envidiar a la cena más elaborada, lo importante es disfrutar.
    Gracias por tu visita.

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