jueves, 9 de julio de 2015

Ensalada mixta 6

Estamos padeciendo una canícula infernal y me temo que aún nos queda de éstos calores para rato. Es imperativo consumir cosas frescas por eso vuelvo con lo que más me gusta.... las ensaladas



ENSALADA MIXTA 6  


Ingredientes:

Tomate pera
Pimiento verde italiano
Pepino
Cebolleta
Atún en conserva en aceite de oliva
Aceitunas sabor anchoa
Aceite de oliva virgen
Sal

Preparación:

Cortar tomate y pepino en trozos no muy grandes. Cortar la cebolleta en láminas y el pimiento verde en aros o rodajas. 

Acomodar en una ensaladera. Añadir las aceitunas y el atún en conserva con su aceite de conservación. Condimentar con el aceite y la sal. Mezclar bien la ensalada y lista para disfrutar.



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3 comentarios:

  1. Efectivamente, Esther, solo apetecen cosas fresquitas.

    Hace tiempo alguien me dijo como "matizaban" los andaluces la sensación de calor: Empezaban con "el calor", luego venía "la calor", seguido de "los calores" y, cuando llegaban a "las calores"... habían llegado al tope.

    El pasado martes si que disfrutamos de las calores...

    Un besote

    jacogo

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  2. y lo que nos queda de padecer calor ¿verdad? El tiempo cada vez más extremo

    un besote a ti también y disfruta mucho del verano amigo mío

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  3. Una ensalada fresca y rica siempre es bien venida.. por aquí ya son plato del día obligatorio jaja Un besito!

    Recetas de una gatita enamorada

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