Tomates rellenos al salmón ahumado

TOMATES RELLENOS AL SALMÓN AHUMADO



Ingredientes 6 personas :

6 tomates
dados de salmon ahumado
6 huevos duros
mayonesa
un poco de cebolleta

Preparación :

Picar todo (salmón, huevos duros) y mezclar con la mayonesa y cebolleta , al gusto de cada uno.

Vaciad los tomates, salad el fondo y las poneis boca abajo para vaciarlas del zumo que queda.

Luego, guarnecer los tomates de la preparación de salmón ahumado y huevos duros.

Poner en la nevera un ratito antes de servir. comerlo frío.

Es excelente, simplemente delicioso