sigueme en

Síguenos en Twitter Siguenos en Facebook ”pinterest”

miércoles, 14 de septiembre de 2016

Sopa de pistones con jamón

Hoy el día es al más puro estilo otoñal. Las lluvias han hecho presencia en casi todo el país ( ya era hora ...), así que he pensado que es adecuado postear una rica sopita, por lo menos no sudaremos comiéndola jajaja.




Ingredientes:

1 o 1,2  litros de agua (si lo quieres más o menos caldoso)
2 pastillas de caldo de pollo
70 gr de pasta "pistones"
1 zanahoria pequeña
1/2 cebolla pequeña
1 patata pequeña
garbanzos cocidos de bote( no muchos)
120 gr de tacos de jamón
1 filetito de lomo de cerdo
1 diente de ajo o 1/2 cuchdta de pasta de ajo
curcuma

Preparación:

Poner el agua a calentar en una cacerola. Añadir zanahoria, patata y cebolla cortada en cubitos pequeños. Añadir los tacos de jamón y el filetito de lomo troceado . Añadir el ajo y los garbanzos. Añadir las pastillas de caldo y la curcuma. Cuando el agua comience a hervir añadir la pasta y cocinar a fuego medio bajo , tapado , removiendo de vez en cuando.  Cuando la pasta esté cocida , la sopa estará lista ( la patata y zanahoria también lo estarán al haberlas cortado en pequeños cubitos).

Ya sólo queda disfrutarla


Print Friendly and PDF