sigueme en

Síguenos en Twitter Siguenos en Facebook ”pinterest”

domingo, 27 de mayo de 2012

Ensalada de repollo y Cia

Día si día no nos cambia el clima, ésto es un desmadre, como podreís comprobar por la receta que toca hoy ...de nuevo tenemos calor, pero calor de verdad , de veranito oiga... me imagino que estarán las playas petadas de gente. Bueno vamos a la ensalada de hoy para la cual hemos aprovechado aún una hortaliza de invierno como el repollo que particularmente adoro en crudo sobre todo cuando está en el punto que a mi me gusta : blanquita y apretadita y supercrujiente.




Ingredientes:

Repollo , cuanto más blanco mejor aunque también vale verde clarito
pepinillos agridulces
tomate
atún en conserva en aceite de oliva
sal
aceite de oliva virgen

Preparación:

Simplemente trocear los ingredientes al gusto , colocarlos en una ensaladera y condimentar con la sal y el aceite.