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domingo, 2 de octubre de 2011

Ensalada en verde

Tenemos el clima hecho un lío .... hoy hace calor... mañana refresca... pasado tenemos tormenta y aguacero... de nuevo calor...
Con toda está indecisión climática ya no sabes que ropa vestir y mucho menos que plato poner en la mesa. Pensaba ya realizar algún plato de cuchara , pero con éstas calores va a ser que no...

Por eso vuelvo a postear una ensalada muy sencilla con sólo tres ingredientes que tenía en mi despensa bien solitos asi que los junte y dió la casualidad de que todos eran de color verde ... de ahi el nombre . Por cierto me ha puesto morada con ésta ensalada vegetariana que no verde.

Ingredientes :

pepinillos agridulces
1 pepino
1 aguacate
aceite de oliva virgen extra
sal


Preparación :

Pelar y cortar el aguacate en gajos, pelar el pepino y cortarlo por la mitad a lo largo y luego en rodajas.
Colocarlo en un plato junto con los pepinillos, juntos o por separado , eso va a gustos y condimentar con el aceite y la sal.

2 comentarios:

Mary505 dijo...

Pues si que es verdad que lo que apetece es ensalada y ami el aguacate me encanta ,besos

Trini Altea dijo...

Me encantan las ensaladas, me apunto esta receta. Y te sigo desde ahora.