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sábado, 12 de junio de 2010

Bocadillos para dos

El sábado por la noche la cena fue de lo más simple y sencilla . Bocadillos para dos... parece el título de una película




Pues si ...eso mismo... unos simples bocadillos pero al gusto de cada uno.

Para Pepe bocatta de lomo con tomate frito y para mi bocatta de pechuga de pollo con allioli tocado D.

Y ésta vez el encargado de hacer la cena ha sido él y yo sólo he hecho las fotos....

bueno mejor dicho he hecho las fotos y me he comido el bocatta por supuesto .





Ingredientes :

pan
4 cortadas de lomo de cerdo (de la parte que sale en dos tonos )
3 filetes no muy gruesos de pechuga de pollo
sal
aceite de oliva
tomate frito solis
Allioli Tocado-D Verde marca Chovi


Preparación para el bocadillo de lomo :


En una sartén o plancha antiadherente con unas gotitas de aceite hacer las cortadas de lomo que habremos salado ligeramente. Abrir el pan y echar en ambos trozos tomate frito al gusto , acomodar la carne , cerrar el bocadillo y listo.



Preparación del bocadillo de pechuga :







En una sartén o plancha antiaherente con unas gotitas de aceite dorar las pechugas de pollo ligeramente salada. Abrir el pan y untarlo con el allioli , acomodar las pechugas , cerrar el pan y listo


Sencillo...sencillo ....pero cenamos como reyes acompañado de una buena cerveza fresca.

2 comentarios:

Eva dijo...

De vez en cuando esta bien cdenar de bocadillo,por cierto los dos bien buenos.un saludo

Pedro dijo...

¡Como tiene que ser!
Un buen bocadillo no tiene nada que envidiar a la cena más elaborada, lo importante es disfrutar.
Gracias por tu visita.