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martes, 12 de enero de 2010

Lentejas con arroz bis

Lentejas con arroz bis

aqui os dejo otra versión de la receta , un plato barato genial para éstos fríos y por supuesto para la dichosa cuesta de enero. lo mejor es que está hecha en un pis pas.


ingredientes:



150 gr de jamón serrano
½ bote de sofrito de tomate y cebolla
1 litro de caldo de pollo
150 gr. De lentejas de cocción rápida
60 gr de arroz vaporizado
1 pimiento verde pequeño
2 hojas de laurel
colorante alimentario

preparación:


en una cacerola poner a calentar el caldo de pollo, añadir el jamón a taquitos, el sofrito y el pimiento a cubitos pequeños y echar un toque de colorante alimentario

cuando el caldo esté hirviendo añadir las lentejas y el arroz.

añadir 2 hojas de laurel y cocinar tapado unos 20 minutos más o menos o hasta que las lentejas y el arroz estén cocidos...
y ya está no hay más complicación.... fácil...fácil y rico ... rico...

2 comentarios:

Marhya dijo...

¡¡qué ricas, con el frío que hace!!
Besos.

Isita dijo...

Hola Maetiare, me gustan estás lentejas bis tuyas, realmente es uno de mis guisos preferidos y me las como de todas las maneras.

Besos