sigueme en

Síguenos en Twitter Siguenos en Facebook

martes, 1 de diciembre de 2009

hamburguesa de pollo

He dudado mucho antes de postear éste plato tan sencillo, ya que no tiene ningún misterio... pero a quién no le gusta una buena hamburguesa..... asi que aunque parezca una bobería aqui os la dejo..



Ingredientes:

pan de hamburguesa ( en mi caso he hecho los panes en casa con la misma receta que el pan de pirex)
hamburguesa de pollo de muy buena calidad o en su defecto picar carne de muslo y contramuslo de pollo
tomate
cebolla
ketchup
mostaza


Preparación :

el pan se ha realizado con la misma receta que el pan de pirex, haciendo unos pequeños panecillos redondos que se colocaran encima de un silpat en el horno y vigilando muy bien la cocción para retirarlos en el momento adecuado.

el resto es tan simple como cocinar a la plancha la hamburguesa de pollo y pasar la cebolla cortada en aros también por la plancha.

se abre el panecillo de hamburguesa , se le echa un toque de mostaza y ketchup, se coloca la carne y encima de ésta la cebolla y una rodaja de tomate. Se le añade otro toque de ketchup y mostaza y por fin la otra parte del panecillo...... y listo para zamparselo...

como os habreís percatado por la foto , soy muy salsera.... no hay que decir que la cantidad de salsa es al gusto de cada uno...