Ensalada verdiroja al queso fresco

Otra sencilla y fresca ensalada , ahora mismo con éstas calores es casi lo único que apetece

Ingredientes :

1 tomate grande
1 cebolla mediana
1 pimiento italiano
1 lata de atún en aceite vegetal
Queso fresco al gusto ( yo he utilizado queso de burgos)
Sal
Aceite de oliva virgen

Preparación:

1.-Trocear el tomate y la cebolla con la mandolina en la posición de patatas fritas y cortar el pimiento verde en tiras de similar tamaño , añadir el queso y el atún escurrido de su aceite

2.-Condimentar con sal y aceite de oliva , mezclar bien y listo para comer