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jueves, 17 de julio de 2008

Ensalada confetti multicolor

Otra refrescante ensalada para éstos calores.....
Desde que compré mi cortador de verduras Alligator , estoy que no paro.
Me estan gustando mucho éstas ensaladas ... todo cortadito en pequeños cubitos.


Ingredientes:

2 tomates pera
1 pimiento verde
6 rábanos
1 cebolleta
5 hojas de lechuga romana tiernas
2 latas de atun en aceite vegetal
½ lata de maíz dulce en grano
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Preparación :

Cortar todos los vegetales con el alligator, ponerlos en una ensaladera . Añadir el maíz en grano y el atún desmenuzado. Condimentar con el aceite y la sal.
Nota : Conviene que las verduras estén frías de la nevera, así la ensalada resulta más refrescante.

2 comentarios:

cibercuoca dijo...

Ensalada super fresca, rica, buena combinación, la verdad, me gusta.

AMOR dijo...

Hola Esther
como dice nuestra amiga Maria eso esta de muerte lenta, pasate por mi blog y recoje un regalito que hay para ti , un abrazo